CHILI FEST WINNAARS 2026
HOT SAUCE
Nr 1: Piek Uurtje (V) – Seed of Cain
Nr 2: Nondeju – Whacker hot sauce
Nr 3: De Keuken van Sjaan – Spicy Sjaan (sriracha)
SAMBAL
Nr 1 The Spice Girl – Rendang Sambal
Nr 2 De Sambalman – Roti Sambal
Nr 3 De Keuken van Sjaan – Spicy Sjaan Sambal Bacon
OVERIG
Nr 1 Antillean Coast – Papaya Madam Jeanette jam
Nr 2 Khao Foods – Chili Olie Tadka
Nr 3 Chili Catesse – Witte chocolade mango habanero
Extra shout-outs:
Publieksprijs: Per de Man – De Sambal
Mooiste kraam: Amatl Mexicaanse Bazaar
AwardS
Deze editie reiken we twee soorten awards uit, een publieksaward en meerdere vakjury awards.
Publieksaward
We hebben dit jaar een publieksprijs, deze is gekoppeld aan de Walk of Flame. Alleen kraam deelnemers die meedoen aan de Walk of flame, mogen hiervoor 1 pittig product indienen. Dit komt in het Walk of Flame boekje/stembiljet van de bezoeker terecht zodat zij het ter plekke kunnen proeven en beoordelen op hun route langs de kramen. Na de Walk of Flame levert de bezoeker het formulier in. Het product met de meeste stemmen, wint. Er zijn geen categorieën. De prijs gaat om “beste product”, dus zowel saus, sambal, jam of overige zaken kunnen meedoen. Enige voorwaarde is wel dat er Chili peper in het product zit.
Juryprijzen
Alle deelnemende kramen op Chili Fest kunnen hieraan deelnemen door hun producten in te sturen. Sta je niet met een kraam op Chili Fest, dan is het helaas niet mogelijk om een product in te dienen.
Voor de vakjuryprijzen hanteren we drie categorieën:
– Beste sambal
– Beste hotsaus
– Overig (product moet chilipeper bevatten)
Per categorie mag per kraam één product worden ingestuurd.
ontmoet de vak Jury
JoËl Broekaert
Joris de Monchy
Raghenie Bhawane
Jean paul smits
Jasper Heijmans
Filip Delhaas
London Loy
Instuurprocedure
Het insturen van producten start na de inschrijfperiode (vanaf 15 januari) én nadat de factuur van het standgeld betaald is.
Na 15 januari ontvangen alle deelnemende kramen een aparte e-mail met duidelijke instructies voor het aanleveren van de producten.